Web「懐想石川の鉄道」別館
ラーメン屋さん居酒屋さん食堂さんなどなど
若かりし頃からよくお世話になったお店で
今は無き懐かしいお店を思い出すままに綴ってみました
これからも思い出すまま綴っていこうと思います
金澤市
居酒屋 吾亦紅 （香林坊日銀裏）
現職時代一番お世話になったお店。以前は養老の滝として営業していました。
ある年には手帳を見るとなんと年間２８回も行っているではありませんか。
職場から徒歩５分位で５時近くになると今日行こうかといった感じでした。
我が家のような感じでしたが、一回もひとりで行った記憶がありません、必ず誰かと一緒でした。
団体でもよく使わせていただきました、無理もよく聞いていただきました。
マスターは元自動車ディラーの営業マンでお酒は親戚の蔵元の萬歳楽でした。
奥さんは美人で、絵はプロ級でメニューの挿絵なんかはすべて奥さんが描いていました。
平成２８年だったか２９年だったか、数十年の歴史を閉じました。
本当に残念でした。
居酒屋 白山茶屋 （金沢都ホテル味食街一階）
金沢駅を利用するサラリーマンや近辺の常連さんに現在も盛況の黒百合とともに人気を二分したお店。
都ホテルの営業終了取り壊しにより惜しまれながら閉店、現在は近くで店名を変え営業しています。
お酒は白山市鶴来の銘酒「菊姫」のみでした。
常連さんは「金ちゃん２合」とか言ってお酒を注文していました。
この金ちゃんとは、以前の２級酒のことでアルコール度数１５度以上など
一定の基準をクリアした２級酒で瓶に金印という証紙が貼られていたものです。
私はここの白山鍋が大好きでした。５００円で小さな一人用の鍋は具沢山でした。
先代の金沢駅地下通路時代から親しんだお店でした。
食堂 たきや（横安江町商店街・・・今ではおしゃれに表参道とも言います）
金沢東別院の門前町として賑わった横安江町商店街の瓢箪町入口近くの角にあった（今でも建物は残っている）３階建ての大きな食堂。
昭和４０年代後半までは「料亭いしや」が営業していたが、彦三へ移転したのでその後は「たきや」になりました。
気さくなご夫婦で営業されており、１階はテーブルと上がり框で２階や３階は多客時や宴会で使われていました。
近くにあった電報局職員は春闘ストの時にここで寝泊りもしていたとご主人が言っていました。
東別院にお参りする善男善女が減ったこと、ドーナツ化現象で中心部の人口が減ったのも影響したのではないかと思います。
近所に住まいしていた私にとっても幼馴染たちとよく団体で飲みに行きました。幼馴染の一人は今でも目と鼻の先で商売を続けています。
今、横安江町商店街はアーケードも撤去され人通りも少なくなって寂しくなりました。
ラーメン 翔龍 （鳴和）
鳴和の８号線沿いにありました。
金沢でのとんこつ醤油ラーメンの奔りのお店ではないでしょうか。
金沢人にとっては初めての味で大人気店になりました。
私も大好きでよく通いました。
元の鳴和家という店名で２００３年頃玉鉾の方へ移転し高級ラーメン店のようになり価格もアップしました。
しかし、しばらくで閉店してしまいました。
庶民はまだまだラーメンの高級・高額化について行けなかった時代だったのでしょうか。
ラーメン 頂喜亭（鳴和）
翔龍の向かい側にあった小ぢんまりとしたラーメン屋さんでした。
近くの桜丘高校生に人気があり常連高校生たちの写真が壁いっぱいに貼ってありました。
人の良さそうな若い店主の明るい挨拶が好きでした。
修行のため一時閉店すると聞きましたがもう１０数年が経ちました。
その後どうされたのでしょうか。美味しかったのに。
ラーメンの店 一喜 （尾山町）
女性だけで切り盛りしていたカウンター、上がり框、お座敷という広い店内もお昼時には近くのビジネス街のサラリーマンが多く人気店でした。
見た目は褐色で味噌かなと思うが醤油がベースになっていて、時々無性に食べたくなる味でした。
メニューはチャーシューメン（大盛り、普通）とご飯のみで、味は注文に応じて薄めにもしてくれました。
なんで閉店したんだろうか。
らぁめん 広東麺屋 （片町）
スクランブル交差点の新竪町寄りにあった８番ラーメンの系列店
長いカウンターのみで職場が近かったせいでお昼にはよく利用しました。
ちょっと高めの夜間料金がありました、店長は女性でした。
ラーメン 太郎 （柿木畠）
威勢がよく心優しいマスターで高校生客をよく可愛がっていました。
コップ酒を飲んでいる常連さんもいました。
七尾に移転しましたがその後お元気でしょうか。
大衆割烹 寺喜屋 （犀川大橋詰）
元々は魚屋さんで、安くて新鮮が売りの大繁盛店でした。
そのうち規模をどんどん拡大し大衆割烹とは言えないような立派なお店になりました。
その頃からか、段々と足が遠のいてしまいました。
カウンターのお客さんの背中に触れながらごめんごめんと言いながら
狭い通路を奥へ進んでいったのが懐かしいです。
つくづく商売って難しいなと思います。
お食事処 酒館 銚子（旧浮世）（彦三商店街）
親の代から浮世という店名で親しまれた居酒屋の老舗です
いつの頃からか銚子町出身の店主に代わり店名も銚子になりました。
１階は大きなコの字形のカウンターと上がり框があり、
２階にはいくつかのお座敷がありました。
浮世時代からいた仲居さんの「すみちゃん」が人気者でした。
団体で利用した時には精算の時いつもお土産と言って１升瓶をくれました。
持って帰るのが大変でしたが、嬉しかったです。
このお店もついになくなってしまいました。
居酒屋 がんば （柿木畠）
一口に言ってすごく楽しい店。一番好きだったお店。
カウンターのみの小さなお店。
店主は写真に写っているとおり面白く誰にも好かれるタイプ。
がんちゃんと呼ばれ人気でした。
常連客もいっぱい。
写真では看板の後ろに本人がいるようですが、実はこれ看板の上に自分の写真を立てたものです。
店主は元「尾花」（せせらぎ通りにあった人気店）でマスターの下で料理を作っていましたが、尾花の店主が若くして亡くなったのを機に、独立しました。
がんちゃん今頃どうしているかなあ。
ラーメン 百楽天 （松任金石線 銭五会館のお隣り）
能都町出身の店主でした。
壁面には宇出津のあばれ祭など奥能登のお祭りポスターがいっぱい貼ってありました。
人気店で美味しかったのに。
食堂 石川県運転免許試験場
数年に一度お世話になっていました。
なんの変哲もない社員食堂風のなんの変哲もない普通のあっっさりラーメンでした。
でもそこそこに美味しかったですよ。
いつ行ってもあまり人が入っていなかったような感じでした、時間帯の関係だったかも。
次回の更新時にはもうありません。
次回の更新は地元の警察署でしましたのでその後の様子ははわかりませんが、閉店したと聞きました。
中華の 珍香楼
香林坊交差点からちょっと市役所寄りにあった中華料理店
お昼は近くの県庁や市役所などのサラリーマンで賑わっていました
焼きそばやラーメンが人気でしたが県庁の移転や長い間切り盛りしていた親父さんが亡くなって閉店、
その後息子さんが移転オープンしたと聞きましたが詳細不明です。
ラーメン まるきた家
玉川町の市立図書館の前にあったお店でなかなか美味しくてお昼には時々利用していましたが
長続きせず蕎麦屋さんになりました。
今はそのその蕎麦屋さんもなくなってしまいました。
おでんの 黒百合 別館
黒百合は金沢駅の有名老舗おでん屋さんですが、新幹線の開通後観光客に占拠されたような状態になり常連さんが入れなくなりました。
それを見て元マスターが同じ金沢駅の空き店舗で常連さん向けの２号店としてオープンしたものです。
しばらくして元マスターが体調不良になるなどして閉店しました。残念です。
最後の映画館 駅前シネマ
子供の頃から親しんだ近所にあった映画館です。
高校生の頃までは邦画再映館で総天然色映画３本立ての看板があちこちに立っていました。
時々入りましたがそこそこに人も入っておりトイレの臭いもかすかに感じました。
いつの頃からかピンク専門になりその筋のマニアのおじさんしか行けなくなってしまいました。
最後の頃には新聞にも取り上げられることが多くなり惜しまれながら閉館してしまいました。
金沢の最後の映画館らしい映画館でした。
これで金沢市内に一時は２０数件あった映画館は全滅しました。
白山市
居酒屋 北海
松任中町商店街の居酒屋としてご夫婦で切り盛りしており人気店でしたが２０１９年２月に閉店しました。
現在は店舗内を大幅に改装し串揚げ屋「いやさか」となっています。
その串揚げ屋さんもコロナのせいか当分の間閉店しますとの貼り紙が。
お食事処 よっちゃん
近所にあった何でもありの普通の食堂でしたが、いつの間にか閉店してしまいました。
メニューも多く町内会のレクリエーションの後などに何かと便利なお店だったんですが。
輪島市
ラーメン？？ 熊谷屋
知る人ぞ知る、輪島市鳳至の住吉神社前にあったお不思議なお店。
店の前を通ってもお店だとは誰も気がつかないと思います。
輪島勤務時代に地元の方から話を聞いて立ち寄りました。
初めはあまりの不気味さに驚きました。
営業時間は夕方から８時頃まで。
裸電球の薄暗い土間の店内にテーブルが３つくらいと使われていないような畳の上がり。
その隅に昔使っていたのでしょう輪島塗の料理を入れる箱が何段にも積まれていました。
店内に入ってもだーれも出てきません。
「ラーメン一つ」と注文しても何の返事もありません。
そのへんは話に聞いていたので、しばし待ちます。
１５〜２０分待つと店との境目の板戸がすーっと開いておばあちゃんがラーメン丼を持って現れます。
もちろん無言です。
お味の方は良くもなく悪くもない感じです。雰囲気に飲まれ味まで気が回りません。
代金を払う時も板戸を音もなく開けて無言で受け取り板戸の向こうに消えていきます。
その後何回か入店しましたが、いつも同じ雰囲気です。
地元の人の話では、以前はもっと手広く商売をしていたそうです。
私が輪島を離れて数年後、お店を閉じられたと聞きました。
それにしてもなんとも変わった不思議な感じがするお店でした。
高岡市 （富山県）
おでん 福ちゃん
高岡市の高ノ宮商店街の関野神社寄りの角地にあった人気店です。
キャッチフレーズは「まっすぐお帰りを」でした。看板にもマッチにも書いてありました。
若かりし頃、高岡勤務の時に随分お世話になりました。
御夫婦でやっておられましたが、後年奥様に先立たれた後はお一人で元気でお店を守っていました。
高岡を離れてからも高岡への出張時にはよく立ち寄りました。
２０００年になるとき２１世紀までなんとか生きられそうだと言っていました。、
ご本人は２０００年から２１世紀だと思っていたらしく、２１世紀を迎えることはできませんでした。
葬儀の連絡をもらった時はびっくりしました。参列し最後のお別れをしてきました。
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